Nos vignes sont plantées en vigne basse à 10000 pieds /ha et cultivées traditionnellement, avec maitrise des rendements, protection phytosanitaire raisonnée, et travail du sol afin de produire la meilleur qualité tout en respectant l’environnement.
Surface totale de l'exploitation : 7,10 ha
Surface en vigne : 6,70 ha - dont AOC : 100%
Récolte moyenne : 330 hl
Conduite du vignoble : Culture traditionnelle
Les vendanges sont manuelles.
Les cépages sont le Chardonnay pour les vins blancs
et le Pinot Noir pour les vins rouges.