AOC Crémant de Bourgogne

Crémant de Bourgogne

Vin blanc sec, issu du cépage Chardonnay.(11.5%vol)
Il peut être servi pour un apéritif ou pendant un repas. 
Il accompagne très bien, charcuterie, volaille grillée, crustacés.
Sa durée  de garde est en moyenne de 5 ans.

Millésime 2005 : Fines bulles. Nez montrant une certaine finesse aux aromes de pêche blanche, aubépine. Belle tension en bouche ou l’on sent le fruit a portée de main, tout juste cueilli sur l’arbre. Crémant très fin pouvant aller au delà de l’amuse bouche.
Ce vin a obtenu une étoile au Guide Hachette des vins 2008.

Millésime 2008